我们都明白，没有符合资格的情况下，再好的项目也无法营运，尤其是在餐饮行业。那么，申请食品经营许可证难不难？武汉的食品经营许可证如何申请？申请食品经营许可证时需要注意哪些现场审核的要点？接下来，管账兔将为您解释。

一、食品经营许可证办理难不难？

        食品经营许可证指从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

        食品经营许可证在不同地方的办理条件、材料，流程都会有不同，但是总的来说是不难办的，而且和别的证不太一样，个人经营者也可以申请办理。

        一般食品经营许可证是在当地市场监督管理局办理的，在部门办理是不收费的。但是如果选择代办业务的话，会产生办理的服务费用。办理食品经营许可证的费用如下：

        自行办理不收费，流程顺利一般需要15-20个工作日；如找代办，小型餐饮类企业费用大概在1000-4000元左右。

        食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

二、武汉食品经营许可证如何办理？

        首先是办理要具备的条件：

                1、申请人提交的材料、证件需要是原件，有要提供复印件的，海要在复印件上圈字并注明和原件一致，或者直接加盖公章；

                2、申请书上的单位名称要和营业执照等证明上的名称完全一致，申请书要如实、完整填写；

                3、营业执照等主体资格证明要在有效期内；

                4、申请表中针对不同主体身份，填写不同人的姓名，像法人、负责人、个体等；

                5、提交的申请材料都要逐页加盖公章或骑缝章，没有公章的由申请人签字。

其次申请材料主要有6个：

        1、食品经营许可新办申请表；

        2、方位图：经营场所的具体位置；

        3、经营场所的平面布局图；

        4、如果经营场所地址和其他证明不一致的，还需要场所合法使用文件；

        5、对于没有条件设置检验室的集体用餐配送单位，需要委托协议文件。

三、食品经营许可现场审核的注意事项有哪些？

        现场审核的注意事项包括：

        1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施。

        2、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。

        3、贮存、运输和营业场所选址、面积、布局、环境卫生状况及供水、防尘防鼠防虫害、专间等设施设备设置运行等情况需要符合相关标准。

        4、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度需设置情况也需要符合规定。

        另外，验收审核也是现场审核的重要环节之一，包括对店铺装修布局检查，验收合格后发证。装修要求则要达到卫生、环评、消防三方面都达到标准。环评检测会根据项目情况、选址等多方面去确定所在地对你的要求。消防方面，任何行业都需要严格遵守消防规定，只有验收合格才能开门营业。